Tissityttökakku

Tämä uhkea luomus lähti eräälle 18 vuotta täyttävälle pojalle. Nyt oli ainakin kakun vääntäminen rietasta ja ratkiriemukasta, kun puristelin tissejä oikeaan muotoon. xD

Kakku on kasattu kaakaolevykakkupohjasta ja siinä on täytteenä kahta erilaista pätkistäytettä. Vaaleassa täytteessä on tuorejuustoa, vispikermaa, sokeria, vaniljaa, piparminttuaromia ja pätkisrouhetta. Tummassa täytteessä vaahdotettua pätkisganachea (kermaan sulatettuja pätkiksiä), tuorejuustoa ja vispikermaa. Molempien täytteiden alle levitin kerroksen pätkisganachea. Kakku on kostutettu vadelmamehulla.

En enää muista määriä paljon laitoin mitäkin, mutta pitääpä leipoa joskus vastaavan makuinen kakku ja laittaa sitten reseptiä blogiin.

Tissit muhkeina ja uhkeina. :D 

Tässä näkyy kakun rakennetta. Kakku on kasattu levykakun palasista vartalon muotoon. Tissit kasasin kahteen pyöreähköpohjaiseen jälkkärikippoon. Annoin kakkujen vetäytyä yön yli ja seuraavana päivänä kumosin tissit paikoilleen.

Kas näin! :D

Seuraavaksi levitin kakkuun kolojen tasoitukseksi ylijäänyttä täytettä ja peitin kaiken kelmulla. Sitten rutistelin ja silottelin vartalon muodot kohdilleen kelmun päältä. 

Sitten kelmu pois ja kuorrutetta pintaan. Kuorrute on ihonvärillä värjättyä marenkivoikreemiä. Yritin tehdä mahdollisimman tasaista jälkeä, mutta tissit olivat haasteelliset kuorrutettavat.

Pikku-pikku-bikinit ovat mustaa sokerimassaa. Kaulin massan levyksi ja leikkasin sopivalta vaikuttavia palasia. Pitsireuna on tehty pitsireunamuotilla painamalla ja muotoilutikulla tökkimällä. Kuppien väliin tein mustista sokerihelmistä koristuksen ja bikinialaosaan tuli elintarvikevärillä hopeoitu sokerimassainen mersun merkki. Merkistä piti ensin tulla napakoru, mutta tein liian ison, eikä se sopinut. Samalla myös napa jäi tekemättä. Se kyllä kaivettiin tyttöselle näiden kuvien ottamisen jälkeen. :D

Ei muuta kuin onnea täysi-ikäiselle, tuoreen ajokortin omistajalle. Turvallisia ajokilometrejä mersun puikoissa! ;) :D

Herra Hevisaurus -kakku

Kummipoikani täytti 5v kevättalvella. Hän halusi Herra Hevisaurus -kakun. Blogiin kakku ilmestyy näin paljon myöhässä. Miten ärsyttävää, noloa ja laiskurimaista...mutta en ole vaan ehtinyt tai saanut aikaiseksi. Nyt yritän lähipäivinä päivitellä jonkinmoisen "kakkukimaran" ja sitten pistää äänestystä ja arvontaa pystyyn. :)

Tämä ei ole ensimmäinen hevisaurusprojektini. Samaisen pojan täyttäessä 2v, tein tällaisen Hevisaurus -juustokakun. Viime synttäreille tein hänelle tällaisen Hevisauruspuvun.

Tämä kakku on leivottu Wiltonin dinosaurusvuokaan 8 munan sokerikakkutaikinasta. Täytteenä oli mansikkatäyte ja kinuski-daimtäyte. Kakku on kuorrutettu värjätyllä marenkivoikreemillä. Vaate, mikrofoni, vyö, kynnet, hampaat ja silmät ovat sokerimassaa. Niitit kauluksessa ja hihansuussa ovat Rolkemin hopeavärillä maalattuja koristerakeita. Vähän siistimpi olisin saanut työnjäljessäni olla, mutta onneksi tämä syötiin oman väen pöydässä ja lapset sentään tunnistivat hahmon! :D

Myös tarjotin olisi saanut olla yksivärinen, mutta kaikkea ei voi saada...

Kuitenkin tästä tuli mielestäni ihan hauska sauruskakku. Pääasia että sankari oli tyytyväinen ja vieraillekin maistui! :)

Tätä oli oikein hauska tehdä! :)

Vyössä logona M - niinkuin Masi. :)

OIKEIN PALJON ONNEA MASI!

VIISINKERTAINEN RÄYH!

Kaja -kakku

Helmikuussa juhlittiin siskoni kahden vanhemman lapsen syntymäpäiviä. Toinen täytti 4 ja toinen 5 vuotta. Sain jälleen tehdä heidän synttärikakkunsa. Totutusti molemmat tilasivat sitä mitä itse halusivat. 4v Kirppu halusi suosikkihahmonsa Ryhmä Hau:n Kajan. Kriteerit itse kakulle olivat "mansikkaa, vatukkaa, mustikkaa ja kauheesti karkkia...KARKKIMAA!"

Koska halusin että tämä kakku ei tuottaisi montaa tuntia sokerimassailun parissa, päätin että kakun päälle tulee Kaja leluna. Kajaa metsästettiin eräällä ostosreissulla monesta kaupasta Jyväskylässä. Eräästä lelukaupasta löytyi yksi ainoa, viimeinen Kaja. Vesipyssy-kylpylelu-merenneito-Kaja. Karkkimaa vaihtui siis karkkimereksi.

Kakku on valkosuklaa-marjajuustokakku. Valkosuklaakerrokseen upotin joukkoon jäisiä metsämansikoita. Ylemmässä kerroksessa oli mustikkaa ja vadelmaa. Tein kakun säädettävään rengasvuokaan, suoraan tarjottimelle. Kakun halkaisijaksi muistelisin tulleen n. 28cm. Koristelun hoidimme Kirpun kanssa kahdestaan.

Juhlapöydässä nähtiin veikan Hevisaurus -kakku, kinkku-juustoneppiäiset, sämpylät lisukkeineen, äitini tiikerikakku, siskon tekemät mokkapalat ja lasten suosiossa olleet legokeksit.

Ja tässä puhalletaan! Kaikki 4 sammuksiin!

OIKEIN PALJON ONNEA KIRPPU!

Eurovision Song Contest 2018 - Portugal, Lisbon

Vuosi tarjoilee taas kauneintaan. Euroviisujen huippuhetket ovat ovella. Kaikki kappaleet on julkistettu, niistä ensimmäiset timantit löydetty, hyvät havaittu hyviksi ja loppuja yritetty ymmärtää. 

Nyt laitan kappaleet henkilökohtaiseen paremmuusjärjestykseen. Teen listaukseni verrattaen kovin myöhään. Aikaisemmin olen aloittanut jo rankkauksen vaikka kaikkia kappaleita ei olisi vielä julkistettu. Mutta kun on ollut valtavasti kaikenlaisia kakkukiireitä ym. pöhinää, niin ei kaikkeen ehdi.

Viisut järjestetään tänä vuonna siis Portugalissa, Lissabonissa Altice-Areenalla. Tämän vuoden "slogan" on "All aboard!" (Kaikki kyytiin!). Logoja on useampiakin, mutta päälogona toimii tuollainen simpukka.

Annan kappaleille pisteitä asteikolla 1-5. Parhaat saavat tietysti 5 pistettä. 

UNKARI - AWS - Viszlát Nyár Ehdottomasti parasta tänä vuonna! Kappale vei heti sydämeni. Tällaista ei ole kuultu viisuissa hetkeen. Kunnon rokkia, kunnon asenteella, kunnon yhtyeellä. Kappaleen livevedosta näkee selkeästi sen tunteiden kirjon, mitä kappaleen esittämiseen liittyy. Tahdon nähdä heidät finaalissa!

VIRO - Elina Nechayeva - La Forza Uskomattoman kaunis ääni, kappale, nainen, mekko, kaikki! Mikä lahjakkuus! Ehdottomasti finaaliin. Häntä aion äänestää.

TSEKKI - Mikolas Josef - Lie To Me Tämä laittaa heti hyvälle tuulelle! Hauska kappale, joka tuo mieleeni esimerkiksi Maclemoren Thrift Shopin. Lisäksi Mikolas on niin mukavan näköinen miekkonen että videota katselee ihan mielellään! ;D ..Ja kamelitkin ja kaikki!! 

NORJA - Alexander Rybak - That's How You Write A Song Euroviisujen kuningas on taas kehässä! Hauska, erilainen, mielenkiintoinen. Laittaa kuuntelemaan tarkasti. Buugi buugi buugi -huudatukset on niin kivat. Ja koko Alexander on niin mahtavan karismaattinen tyyppi, että sukat pyörii jalassa kun häntä katselee ja kuuntelee.

SUOMI - Saara Aalto - Monsters Tykkäisin tästä vaikka ei olisi oman maan esitys kyseessä. Tarkempi mielipiteeni kappaleesta löytyy täältä UMK 2018 - Saara Aalto.

 

VENÄJÄ -   Julia Samoylova - I Won't Break Kaunis kappale. Mahtipontinen. Jää mieleen. Julia on kaunis ja hänellä on ihastuttava ääni. Tosin erään livevedon kuultuani, olen äärimmäisen huolissani. Se ei kuulostanut kovin hyvältä.

MOLDOVA - DoReDos - My Lucky Day Jes! Balkantorvet soimaan, rummusta rytmiä ja laulu raikumaan! Hei, hei, hei, hei! Opa! Tarviiks muuta enää sanoakaan? ...no okei, ei siinä huudeta "Opa!" mutta se ois kyllä sopinut! :D

PUOLA - Gromee feat. Lukas Meijer - Light Me Up Menevä biisi. Positiiviset sanat. Näkisin itseni tanssimassa tätä.

SLOVENIA - Lea Sirk - Hvala, Ne Tässä kappaleessa parasta on kieli, jolla se on laulettu. Se kuulostaa korviini hyvältä! Kappale itsessään voisi olla vähän menevämpi, mutta esittäjän asenteessa ei ole mitään vikaa. Lopun viimeiset "ne, ne, ne, ne" lopettavat kappaleen hyvin.

UKRAINA - Melovin - Under The Lader Miellyttävä kappale. Temmokas. En saa päästäni pois ajatusta että ulkonäkönsä puolesta hän voisi olla vaikka Marilyn Mansonin serkku. Ehkä tuo silmä vaikuttaa mielikuvaani! x'D

ISRAEL - Netta - Toy Tämä on niin ristiriitainen kappale päässäni. Tykkään tästä, kuuntelen tätä, olen koukussa tähän. Netta laulaa hauskasti, kuulostaa lempieläimeltäni ja näyttää aivan upealta. Hän vääntelee naamaansa niin mielenkiintoisesti etten voi olla katsomatta. Tanssijat elehtivät ja liikkuvat niin etten voi olla katsomatta. Mutta se onkin vain video. Missä liveveto? Liveä odotan silläkin että Netta lavalla jotenkin miksaa omaa ääntänsä ja osa laulusta kuullaan koneen takaisin "laulamana". (Joku asiasta enemmän ymmärtävä voi korjata ja valottaa asiaa tämän postauksen kommenttiraidalle.) Eli Netta ja taustalaulajat eivät laula kaikkea yksin. Ja onko se sitten oikein? Ei. Tosin Norjakin teki viime vuonna jotain vastaavaa ja tykkäsin silti heidän biisistään. Mutta en oo yhtään tyytyväinen tämmösestä konelaulannasta viisuissa. En ikimaailmassa halua että tämä voittaa! ...mutta silti haluan katsoa videota. :D

F.Y.R MAKEDONIA - Eye Cue - Lost And Found  Hyvä kappale parempaa keskitasoa. Mahtava lauluääni!

LIETTUA - Ieva Zasimauskaitė - When We're Old Kaunis kappale, erittäin kaunis. Tämän kappaleen korkea sijoitus listallani perustuu osittain siihen tuskaan kun katson videota, kuuntelen kappaletta ja mietin itku kurkussa, että tuleeko itselläni koskaan olemaan pohdintaa "when we're old" vai pohdinko asiaa aina ja ikuisesti vain minä-muodossa. Mulle puskee äärimmäisen tuskauttava henkinen kriisitila jos yritän miettiä itseäni seurustelemassa. Kaikki toisinaan pakonomaiset yritykset tutustua johonkuhun päättyvät usein pakenemiseen ja anteeksi pyyteleviin kylmiin väreisiin. Mutta kyllä mä jonkun tärkeen haluaisin elämääni. Jonkun mahdollisimman saman henkisen, ettei tarvitsisi selitellä tai hävetä "hulluuksiaan". Mutta ansaitsenko enää mitään kun olen paennut näin kauan? Ahdistavaa on näyttää toiselle itsensä sellaisena kuin haluaa itsensä olevan. Taiteellinen kaheli, omissa oloissaan viihtyvä, monenlaisia asioita suvaitseva, kiireellinen, omille hommilleen ja harrastuksilleen omistautuva.. Se kaikki voi olla ja on monelle liikaa. ..Ja juuri kun luulet löytäneesi timantin, hän paljastaa että hänellä onkin vaimo ja lapset kotona. XD Mutta se siitä...

Siis hyvä kappale...koska se tuntuu niin pahalta! :D

HOLLANTI - Waylon - Outlaw In 'Em Ai että! Pidän tästä paljon. Pieni hämyisä pubi, renttumies ja sähkökitara. Viskinhuurun melkein aistii! :D

VALKO-VENÄJÄ Alekseev - Forever Tykkään kovasti studioversiosta. Video on kieltämättä mielenkiintoinen. Liveversio ei ollut niin hyvä. Jään odottamaan viisulavavetoa.

BELGIA - Sennek - A Matter Of Time Hienot Bond-vibat. Miellyttävä ääni. Upea kappale. 3,5 pistettä.

KROATIA - Franka - Crazy Tyylikäs, elegantti, sensuelli, hot... Hidas...niin hidas että ehkä unohdan hengittää. Tunnen oloni tahmeaksi, sitten hiekasta pölyiseksi. Tunnen hiekan silmissäni ja suussani. Zombit leikkivät hiekkalaatikolla kanssani. Valun. Hiekka valuu. Suuni kuivuu.

SVEITSI - ZiBBZ - Stones Asenteella vedetty, oikein reipas kappale.

KREIKKA - Yianna Terzi - Oniro Mou Tyylikäs. Onneksi omalla kielellä. Kreikka kuulostaa vähän suomelta! Mm. tuo "olla isäsi" toistuu kappaleessa aika monta kertaa :D

RUOTSI - Benjamin Ingrosso - Dance You Off Oi miksi hänet? Kun Samir ja Viktor olisivat olleet tarjolla!?! Ruotsi saa kolme pistettä, koska ei tämä toivotonkaan ole, mutta haluan nähdä tämän viisulavalla kun kaiken laulun on tultava livenä laulajista, eikä taustalaulunauhoja saa käyttää. Ja miksi tehdä lavashow joka perustuu pelkästään taustascreeneihin vuonna jolloin niitä ei käytetä kisassa ollenkaan. Hölmöä olisi raahata oma screeni mukana. Eikö muuta voinut keksiä?

KYPROS - Eleni Foureira - Fuego Menevä kappale, mutta jotenkin nähty...tai sitten musta tuntuu että olen tämän nähnyt, koska esimerkiksi Puolan Margaretin Cool Me Down kuulostaa joiltain osin samankaltaiselta. Myöhemmin selvisi että kappaleiden takana on sama tyyppi!

TANSKA - Rasmussen - Higher Ground Miksi mä en tykkää tästä niin paljon, kuin haluaisin? Haluan kuulla tämän viisulavalla ennenkuin voin sanoa enempää... 

BULGARIA - EQUINOX - Bones He laulavat upean kuuloisesti yhteen ja erikseen. Livenä ehkä vieläkin paremmin kuin studioversiona. Mutta mä jotenkin karsastan kappaleita joissa lauletaan luista...viime vuoden Azerbaijanin Skeletons oli vähän sama juttu. :D Bulgariaa hypetettiin valtavasti vedonlyöntilistoilla jo ennenkuin mitään kappaletta oli edes julkistettu. Olikohan tämä nyt kaiken hypetyksen arvoinen?

SAN MARINO - Jessika (feat. Jenifer Brening) - Who We Are Tässä kappaleessa on mukana jotain uutta ja raikasta. Mutta olisin niin halunnut San Marinon edustajaksi meidän Emman tai Itävallan Sara de Bluen.

AZERBAIJAN - Aisel - X My Heart Ihan kelpo ralli. Menee biisilistassa mukana, mutta en välttämättä tarkoituksella valitse tätä.

MALTA - Christabelle - Taboo Kappale on ihan hyvä, mutta video ei. En haluaisi joutua katselemaan tuollaista ahdistavaa. Vähän kuin video olisi ote elokuvasta Nälkäpeli.

LATVIA - Laura Rizzotto - Funny Girl Bond nro 2! :D 

ROMANIA - The Humans - Goodbye Ihan kuunneltava kappale.

RANSKA - Madame Monsieur - Mercy  Ei ihan hyvä, muttei ihan huonokaan

MONTENEGRO - Vanja Radovanovic - Inje Perus balkanballadi. Komea mutta tylsä. Olisin toivonut Montenegrolta jotain hauskempaa. He kun kuitenkin osaavat hullutella ja villiintyä! 

SERBIA -  Sanja Ilić & Balkanika - Nova Deca En tiedä olisiko tälle pitänyt antaa 3 vai 2 pistettä. Tässä on paljonkin kaikkea mistä pidän, mutta oletan etten tule kuuntelemaan tätä innolla päivät pääskytystään. 

ESPANJA - Amaia y Alfred - Tu Canción Tässä kappaleessa ehdottomasti hienointa on kun nuo ovat niin vahvasti ja aidon näköisesti rakastuneita.

IRLANTI -  Ryan O'Shaughnessy - Together Taas yksi rakkauslaulu. Tässä taitaa olla viisujen hienoin ja taitavimmin tehty video.

AUSTRALIA - Jessica Mauboy - We Got Love Liian laskelmoitu peruspoppi. Australia voisi yrittää vähän räväyttää jollain hassulla, hauskalla tai sekopäisellä. Finaalipaikka kun on melkein varmaa, tekivät he mitä hyvänsä... Hieno mekko!

ISO-BRITANNIA - SuRie - Storm Miksei brititkään voi räväyttää? Electro Velvet vuonna 2015 oli just hyvä! Silloin viimeksi todella nautin Iso-Britannian kappaleesta. 

ARMENIA -  Sevak Khanagyan - Qami Alku lupaa paljon, mutta kappale nousee vasta lopussa. Väliin ei jää paljon mitään...

ITÄVALTA - Cesár Sampson - Nobody But You Joku tässä tökkii... Lauluäänihän on vallan komea, mutta ehkä se on tää video, mikä vaan jotenkin harmittaa mua. Jo se että ulkona pitäis talvella olla takki päällä! :D

ALBANIA -  Eugent Bushpepa - Mall Rokkiako tämä on olevinaan?.. ei ainakaan yhtään mun tapaista rokkia. Tosi pehmosta touhua. Laulaja näyttää ja kuulostaa siltä että paukkuja todella olisi ollut paljon parempaankin kappaleeseen. Sääli... Esimerkiksi TÄSSÄ linkissä on paljon parempaa Eugentilta!

 SAKSA - Michael Schulte - You Let Me Walk Alone Lällykkää...

PORTUGALI -  Cláudia Pascoal - O Jardim Kun mä vaan tykkään vähän nopeemmasta. Kaunis kappale, mutta tuntui kuin tukehtuisin paikalleen jämähtäneeseen hetkeen.

ITALIA -  Ermal Meta e Fabrizio Moro - Non Mi Avete Fatto Niente En osaa sanoa tästä juuri mitään... ainakaan vielä..

ISLANTI - Ari Ólafsson - Our Choice En haluaisi rankata Islantia näin alas, koska niin haluaisin että hekin saisivat joskus voittaa. Mutta vaihtoehtoja ei ole, koska tämä kappale ei ole ollenkaan mieleiseni!

GEORGIA - Ethno-Jazz Band Iriao - For You Ei...ei vaan..ei nappaa.

Unohdinko jonkun?

Ja kuten huomaatte, mielipiteisiini vaikuttaa vahvasti sekä kappale, että video. Joku voisi sanoa että videoiden ei saisi antaa vaikuttaa mielipiteeseen, mutta kyllä ne minulla edesauttavat suuresti mielipiteen muodostamista!

Nyt vain innolla oottelemaan viisuviikkoa. Oon jo niin täpinöissäni! Pitäisi myös suunnitella tämän vuoden viisukatsomoherkku. Ajattelin Portugalin lipuksi koristeltua jotain suolaista huikopalaa. Voileipäkakun tapaista tai jotain... Jos kunnioittaisin isäntämaan ruokakulttuuria, niin se olisi varmaankin kalaa ja katkarapuja tms...no katsotaan nyt. Viime vuonna oli tällainen Ukraina -jäätelökakku. 

(Huom. vanhasta blogistani löytyy siis edellisvuosien viisupostauksia, mutta niistä on hävinnyt suuret määrät kuvia ja sen vuoksi jutuista on saattanut tulla hiukan sekavia. :D) 


Kommentoi ihmeessä, jos vähänkään siltä tuntuu! Olisin siitä erittäin kiitollinen! :) <3

Pinkkiä, kultaa ja suklaata -överikakku

Oijoi miten ihanan työn sain käsiini. Kaksikerroksinen "peace of cake"-kakku. :D Tämä matkusti viikonloppuna eräille syntymäpäiville ja pääsinpä lopulta itsekin maistamaan sitä!

Ensin sain netistä löydetyn kuvan vähän vastaavasta kakusta. Suunnittelin sen pohjalta omat koristeet. "Henki" kakuissa on sama, mutta ulkonäkö erilainen.

Kakku on gluteenittomaan sokerikakkupohjaan tehty. Täytteenä ovat vadelmamousse + mansikkahillo ja kinuski-daimmousse mansikkahillolla. Hillot mitä käytän ovat itse tehtyjä ja sekoitan niihin yleensä vielä pakastemarjasurvosta, jottei lopputulos olisi liian makea. Kostutusta ei tarvittu kuin hiukan viimeiseen kerrokseen, koska hillo-marjasurvos oli niin mehukasta. Kasasin molemmat kakut kakkuvuokiin juhlia edeltävänä päivänä. Isompi oli 24cm ja pienempi n. 17cm. Molemmat pohjat tulivat 8 munan taikinasta.

KAKKUPOHJA

8 munaa

3dl sokeria

3dl gluteenitonta jauhoseosta

1dl perunajauhoja

2tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita loput aineet. Siivilöi ne munasokerivaahtoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Vuoraa kakkuvuoat leivinpaperilla tai voitele ja jauhota gluteenittomilla jauhoilla. Kaada taikina vuokiin ja paista 175 asteessa alatasossa 30-45min. Kakun koosta riippuen. Pientä vähemmän ja isoa enemmän. Kumoa kakut ja anna jäähtyä. Halkaise kolmeen osaan. Yleensä teen kakkuihin neljä kerrosta, mutta tää gluttispohja on niin hötöistä että tähän sopii kolmeen osaan leikkaus.

MANSIKKAHILLO

3dl mansikkahilloa

3-4dl pakastemansikoita survottuna

Yhdistä

KINUSKI-DAIMMOUSSE

3dl vispikermaa

300g kinuskituorejuustoa

4-6 pikkupatukkaa Daimia

Sokeria maun mukaan

1,5 tl Vaniljasokeria

(vaniljakreemijauhetta)

Vaahdota kerma. Rouhi daimpatukat. Notkista tuorejuusto ja lisää siihen sokerit ja daimrouhe. Nostele joukkoon kermavaahto. Jos täyte on turhan pehmeän oloista, voit lisätä joukkoon ripauksen vaniljakreemijauhetta hyydyttämään täytettä. Levitä pohjan päälle ensin mansikkahilloa ja sitten kunnon kerros tätä täytettä.

VADELMAMOUSSE

200g siemenetöntä vadelmasosetta

250g maitorahkaa

3dl vispikermaa

(mansikkatomu)sokeria

2tl vaniljasokeria

n. 3rkl vaniljakreemijauhetta

Vaahdota kerma. Sekoita rahkaan vadelmasose ja mausta sokereilla sopivaksi. Lisää joukkoon vaniljakreemijauhe ja vatkaa hyvin. Kääntele lopuksi sekaan kermavaahto. Lisää tarvittaessa vaniljakreemijauhetta jos seos on liian löysää. Levitä pohjan päälle ensin mansikkahilloa ja sitten vadelmamoussea.

Seuraavana päivänä kumosin kakut ja kuorrutin ne suklaamarenkivoikreemillä. Kreemin päälle tein vielä suklaisen valuvan dripcake -kuorrutuksen. Käytin siihen tummaa ja maitosuklaata. Maitosuklaata muuten saa laktoosittomana brunbergiltä!

SVEITSILÄINEN SUKLAAMARENKIKREEMI

5 munanvalkuaista

1,5 dl sokeria

1,5tl vaniljasokeria

250g huoneenlämpöistä, ihan pehmeää voita

145g tummaa suklaata

Laita valkuaiset ja sokeri teräskulhoon ja kulho kattilan päälle vesihauteeseen (vasta sitten kun vesi kiehuu). Anna veden kiehua pienesti ja vispaa valkuaisia käsivispilällä koko ajan, kunnes sokeri sulaa ja seos on n. 65 asteista. (Tai ehkä vähän yli.) Ota kulho vesihauteesta ja vatkaa sähkövatkaimella kunnes seos on n. 28 asteista ja kulhon reuna tuntuu suunnilleen huoneenlämpöiseltä. Tähän voi mennä aikaa reilustikin. Kylmä vesihaude nopeuttaa operaatiota. 

Lisää voi pieninä nokareina vähän kerrassaan ja vatkaa kreemin joukkoon. Hidasta vatkausnopeutta. Kreemi muuttuu tod. näk. jossain vaiheessa ihan rakeiseksi, mutta vatkaa sinnikkäästi, niin siitä tulee jälleen pehmeää ja sileää.Sulata ja jäähdytä suklaa. Vatkaa suklaasula kreemin joukkoon. Kuorruta kakut kreemillä.

SUKLAAKUORRUTE

200g suklaata 

(tummaa ja maitosuklaata sopivana sekoituksena)

1,5dl kuohukermaa

Rouhi suklaa. Kuumenna kerma ja lisää joukkoon suklaarouhe. Sekoittele tasaiseksi ja anna jäähtyä. Kaada kakun päälle varovasti ja ohjaile valumaan reunoilta. Anna jähmettyä.

Tue alempaa kakkua esim. kakun korkuisilla mehupillin palasilla. Laita kakkujen väliin pala kakkupahvia, niin molemmat kakut pysyvät ryhdissään. Itse leikkasin kakkupahviin keskelle reiän, että sain molemmista kakuista läpi grillitikkuja tukemaan kakut kiinni toisiinsa.

Huh! Kakut päällekäin! Voi hengittää. :D

Tällaisen kakkupahvin mitoitin pikkukakun alle.

Neilikat suojasin kelmulla

 Sitten koristeet. Neilikoita, ruusuja, macaronseja, vaaleanpunaisista candymeltseistä tehtyjä koristeita, karkkeja, kultatomuvärissä pyöriteltyjä karkkeja, sokerihelmiä...

Tässä muutama lähikuva koristelusta:

Macaronsit tein itse. Ekaa kertaa. Sitten kun ne joskus onnistuvat kunnolla, laitan ohjeen! :D

Tää on niin kiva kuva kun aurinko tekee kakusta jotenkin utuisen :)

Tän tekeminen oli ihanaa! Haluan joskus uudestaan tehdä vastaavaa!

ONNEA PÄIVÄNSANKARILLE! :) <3

UMK 2018 - Saara Aalto

Huomio, huomio. Käsillä on ehdottomasti tärkein, rakkain ja upein aika vuodesta. Euroviisuhuuma valtaa pienen pääni, äänentoistolaitteeni, mieleni...

Lauantaina katseltiin UMK:ta ja kannustettiin Saaraa. Tykkään Saara Aallosta kovasti ja nimenomaan siitä positiivisuudesta, mikä hänestä pursuaa. Haluaisin olla itse samanlainen yltiöilopilleri, mutta tiedän etten aina osaa ja pysty. Lisäksi hänen sitkeytensä on jotain inspiroivaa! Toivon todella että me tänä vuonna pärjätään. Että päästään finaaliin. Jos ei päästä, itken. Jos päästään, itken. :D

Mutta ruoditaanpas Saaran kappaleet:

MONSTERS

Alusta alkaen paras ja mukaansa tempaavin kappale. Yksinkertaisesti hyvä kappale. Musavideo juuri sellainen kuin tykkään. Saara on videolla sopivan mystinen ja diivamainen, häikäisevä. Stailaus on onnistunut sekä Saaralle, että "monstereille". Mun silmä lepää juuri tuollaisessa. Noihin bileisiin haluaisin mukaan kimaltamaan.  Kappale on mulle tärkeä myös koska kun hiihdän tai kuljen pimeässä, kuuntelen tätä. Monsterit ja möröt pysyvät metsässä, eivätkä tule ladulleni! Tai jos tulevat, ne olkoon ystäviäni.

Monstersin lavashow oli ihan pieni pettymys. Se oli niin synkkä enkä tykännyt yhtään alun laatikosta ja pyövelin kaavusta. Enkä niistä uv-silmänalusista! Ei tuollaisia ainakaan noin lähelle silmiä! Ne saavat Saaran näyttämään surulliselta. Mun mielestä Saara lauloi aivan hyvin, mutta haparoivan äänentoiston takia laulukin kuulosti hetkittäin vähän oudolta. Onko se siitä kun on illan eka kappale kyseessä ja kaikkia -  äänimiestä ja Saaraakin vähän jännittää, vai onko metroareena akustiikaltaan ihan väärä paikka umk:lle? En tykännyt viime vuonnakaan Umk-liven äänimaailmasta. Siinä on jotain vikaa. Mutta jään jännityksellä odottamaan muuttuuko esitys jotenkin. Ja olen joka tapauksessa valtavan ylpeä Saarasta, tästä kappaleesta ja sen esityksestä, oli se millainen tahansa! 

MONSTERS VIDEO

MONSTERS SHOW

DOMINO

Kun odotin minuutteja ja sekunteja tämän kappaleen julkaisuun, ja sain kuunneltavaksi rakkaussiirappia, olin vähän että mjäää. Liian lällykkää. Viikon aikana kappale kuitenkin löysi voimaa ja tilaa biisilistaltani. Kappale menee rullaavasti ja välillä soi myös päässä. Videossa tykkään siitä että Saara on niin selkeästi esillä tummaa taustaa vasten, hänen annetaan esiintyä kaikessa rauhassa ja tietty glitterit on plussaa. Ja Slavko-letti. :D Jossain kohti korviini särähti oudon lapsekaan "lässyttävä" laulutyyli. Mutta se varmaan kuuluu rakastuneeseen tunnelmaan.

Show oli ihan jees. Pyörivä dominopalikka oli tietysti se juttu! Asu oli hieno, laulu meni hyvin. Oikeastaan upeasti! Taustalaulajat lauloivat biisiin sopivasti.

DOMINO VIDEO

QUEENS

Niin jännittävä, erikoinen ja hauska. Ensin tämä ei yltänyt mielestäni ihan Monstersin tasolle, mutta nyt se on toisinaan jopa paremman kuuloinen. Erilaiset lookit Saaralla ovat hauskat. Ilmeet ja kuvakulmat ovat tyylikkäitä ja katsomaan koukuttavia. Kappaleen sanoma on hieno. Kuinka me kaikki voidaan olla rakentamassa positiivisempaa maailmaa. Videolla esiintyy samat kuumat ja herkulliset miestanssijat ja heidän palvontansa kohteena on itsevarma ja jumalaisen kaunis nainen. Voiko tyylikkäämmin enää vetää?

Lavashow oli energinen, värikäs, iloinen, räiskyvä, pyrotekniikalla ryyditetty ja mahtipontinen. Täyteen ladattu ja tarkasti ampuva. Yksi asia vain harmitti. Taustalaulajien äänet eivät kuuluneet kunnolla. Ja heidän lauluosuutensa olivat supertärkeitä tässä kappaleessa! Tuntui kuin heidän ja välillä Saarankin olisi pitänyt huutaa, saadakseen äänensä kuuluviin.
Pyrot ja lavaste olivat tosi hienot ja tukivat biisiä. Saaran esiintymisasu oli hauska. Olisin todella halunnut olla tekemässä sitä...ja musavideon sitä värikästä merenneitomaista asua. Oon jo miettinyt osaisinko nappasta siitä mitään ideaa joskus johonkin omaan juhlapukuun tms.

QUEENS VIDEO

Tosiaan. Hienot kappaleet, hienot esitykset, upea Saara ja mahtava voittajabiisi! Äänestin Monstersia ja Queensia.

Nyt vaan Portugaliin positiivisella asenteella ja avoimin mielin. Puitteet meillä on kyllä kunnossa.

Yritän pikimmiten tehdä juttua muiden maiden kappaleista tämän vuoden viisukattauksessa. Suosikkeja on jo monta! :)