Tällaiset vapaasti "överityyliin" koristeltavat kakut ovat minulle tosi mieleisiä. Kakun päältä reunoja myöten alas valuva drip-cake -kuorrute tekee kakulle hauskan ilmeen. Päälle voi keksiä mitä tahansa pikkuleivistä marjoihin, hedelmiin, karkkeihin, tikkareihin jne... Yksi suosikkikoristeluni on tällainen askarreltu viirinauha.
Kakun pohja on normaali sokerikakkupohja. Täytteenä on marjoja ja vaniljarahkaa. Kuorrutus on marenkivoikreemiä ja drip-cakevalumat suklaata. Päälle laitoin mm. irtokarkkihyllyn pinkkejä ja suklaisia herkkuja.
Suklaakuorrutukseen paras ohje löytyy TÄÄLTÄ.
 |
| Tykkään niin kovasti näistä viirinauhoista! |
Tässä jutussa tarkkasilmäinen erottaa itseasiassa kaksi eri kakkua.
Nopeasti vilkaistuna hyvin samankaltaiset, mutta silti koristelultaan
vähän erilaiset. Ja taisivat ne olla hiukan eri makuisetkin.
Haluaisin seuraavaksi toteuttaa tämän ehkä sinisenä...tai vihreänä! Tai turkoosina! :D
 |
| Tämä kakku lähes huutaa: Happy Birthday! :D |
Henkka kuulema tilaa tämmöisen sinisenä tai vihreänä! =)
VastaaPoistaOi enpäs ollutkaan huomannut että tänne on tupsahtanut kommenttia! Ok! Viimeksi hän puhui mopokakusta mutta täytyy varmaankin vielä varmistaa viimehetken tunnelmat ennenkuin isken näpit taikinaan! :D
Poista