Ristiäiskakut ovat ihania! Niissä on jotain herkkää ja samalla iloista. Tämä kakku lähti erään pienen pojan ensimmäiseen juhlaan. 💙
Kakkuna oli kaksi kaakaoista sokerikakkulevypohjaa. Täytteiksi toivottiin suklaata ja mangoa. Tein mangomoussen ja suklaamoussen. Molempien kanssa laitoin mangosurvosta, jossa oli seassa myös persikan paloja. Kakkua kostutin ihan hiukkasen vadelmamehulla. Mehevien täytteiden vuoksi kostutusta ei tarvittu kovin paljon.
Mangon ja suklaan yhdistelmää en ollut täytekakussa aiemmin kokeillut ja sehän toimi todella hienosti! Maut sopivat kivasti yhteen. Ehdottomasti aion tehdä tällaista joskus uudelleen!
 |
| Tältä kakku näytti sisältä |
Kakun koristeeksi muovailin pienen nukkuvan vauvan ja sävyihin sopivia kukkia. Kakun kuorrutteena oli sveitsiläinen marenkivoikreemi. Loppusilaukseksi vielä muutama sokerihelmi.
Toivotan kaikkea ihanaa tämän pienen pojan elämään! 💖
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti